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乡村温泉旅游的开发模式与问题
温泉产品的定位及开发模式
根据菲利普.科特勒的研究,他认为营销者在提供产品时要考虑五个层次:核心产品(利益)、一般产品、期望产品、附加产品和潜在产品。借助他的研究,在此基础上把具有温泉资源的乡村旅游做三个层次的划分:核心产品是温泉、形式产品是乡村温泉地环境、附加产品是乡村的食宿及售卖的农副产品,特色商品等。
核心产品即产品的有用性或使用价值,与科特勒的核心利益是一致的;形式产品是核心产品的表现形式,与科特勒的一般产品与期望产品一致的;附加产品是人们获得全部附加服务和利益,与科特勒附加与潜在产品一致。因此温泉资源的开发可以利用“温泉+”的模式,例如“温泉+牧场”,“温泉+休闲农业”,“温泉+农场”,“温泉+研学”,“温泉+疗养”,“温泉+山地旅游”等开发模式。
强化温泉核心产品的功能,通过乡村地貌,人文环境、区域文化等形式对温泉产品进行艺术化包装,通过附加产品和潜在产品创造经济效益。与短途的温泉游相比,长线“温泉+”的模式更能吸引游客的。游客泡温泉的同时能在冰雪世界体验滑雪、打雪仗、坐雪橇等冰雪项目。在沐浴温泉的同时体验收割,陶艺,垂钓,采摘,自制果酱等活动。
其中,东北地区的冰雪世界、内蒙古草原牧场,以及新疆、北京、江苏、安徽、浙江、广东等目的地旅游热度一直较高,北京的小汤山温泉、山东的商河温泉、南京的汤山温泉、大庆北国温泉、安徽黄山温泉、广东珠海御温泉、云南腾冲温泉、吉林省长白山温泉、常州天目湖御水温泉、安吉江南天池温泉、西藏羊八井温泉等温泉文旅区普遍受到长途游客欢迎。调查显示长线的温泉旅游产品更能促进附加产品与潜在产品的销售。
温泉旅游中温泉服务的作用
在温泉旅游中,温泉服务也是一种很重要的形象产品。其中在温泉服务方面,日本温泉特有的日式服务最为著名。日本从北到南约有 2600 多座温泉,有 7.5万家温泉旅馆。
每年日本约有 1.1 亿人次使用温泉,相当于日本的总人口数。因而,日本有“温泉王国”的美称。日本的温泉不仅数量多、种类多,而且质量很高。各地几乎都有有名的温泉,对日本人来说泡温泉是一种享受,更是生活中必不可少的一部分。
日本有“一期一会”的谚语,这是从日本茶道派生出的词,意思为“一生只遇到一次”。跟中文的“一生只相遇一次、一生中仅一次的难得机会”的意思差不多。
“一期一会”的意思包含:每次茶道会的时候作为一生一次的用心诚恳、跟客人诚信诚意认真对待。“跟你在一起的这段时间是仅有一次的机会,所以爱护这一瞬,应该做现在能做的最高水准的待客”的意思。这样的精神就是日本的“待客精神”。
在日本的温泉地和温泉旅馆秉承“一期一会”的“盛情待客”的精神。开发乡村温泉旅游温泉服务是重要的组成部分,其贯穿整个温泉旅游中,日本温泉旅游长久不衰的原因和温泉特有的服务密不可分,发展乡村温泉旅游温泉服务必须得到足够的重视。
温泉在乡村旅游中的作用
乡村温泉的开发利用已是乡村旅游的重要组成部分,在美丽乡村建设中温泉资源是不可复制的,温泉的功效就是其最大的特色价值,其具有区域唯一性特征。通过强化温泉符号的作用,利用“温泉+”的模式将温泉符号转变为乡村旅游的名片,带动乡村其他资源的融合发展,从而促进乡村经济的长效发展。
因此在具有温泉资源的休闲旅游型乡村中,温泉只是乡村资源的一种符号,除了乡村旅游产业的布局规划外,温泉的开发也应当引导多样化的相关产业融入,充分发挥乡村地区的自然资源的优势,做到产业融合互补,以产兴业,产学结合。以旅游业的发展带动乡村振兴的建设。共同构建多元、健康的产业结构。从而促进农业代化和美丽乡村健康可持续的发展。
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