广东、台湾与日本温泉旅游开发比较研究

  温泉旅游是近些年逐渐兴起的旅游项目，随着我国社会经济的快速发展，人们对休闲度假、康体疗养、养生、环境体验等需求增加，温泉旅游在全国各地悄然升温。我国广东、台湾和日本的温泉旅游开发较为成功，因此对两国三地的温泉旅游开发进行比较研究，总结它们成功的经验，对今后温泉旅游地的开发建设具有十分重要的意义。

 

  一、温泉旅游开发的现状

 

  （一）广东省

 

  我国利用温泉历史由来已久， 上世纪50年代，由于当时与前苏联有着友好关系，工业基地选择在北方，为此温泉疗养院主要建立在北方工业集中地域，其中以重工业基地辽宁省最多。改革开放前，温泉功能比较单一，主要以疗养、治病为主，较为简陋，多数为“澡堂”式或“住宿+澡堂”式。改革开放以后，东部沿海社会经济得到快速发展，伴随着经济的高速增长，人们对保健、休闲、娱乐、美容美体等需求增加，促使沿海温泉开发出现蓬勃生机。广东温泉旅游开发得到快速发展，20世纪90年代广东几个大型的温泉度假区开发建设，改变了我国以前温泉旅游的低水平开发模式。由单一的疗养功能向娱乐、休闲、观光、体验等多功能方向发展，开发过程中注重环境的营造、景观的设计，并且融入更多的中国传统文化及主题开发，形成一系列具有自己特色的温泉度假胜地。

 

  （二）台湾省

 

  台湾对地热温泉的开发利用已有相当长历史，早在17世纪末叶来自福建的移民即在北投温泉区利用温泉水沐浴及医治皮肤病。台北的北投、阳明山，台南的关仔岭和屏东的四重溪并称为台湾四大温泉。抗战时期，由于日本人对温泉的偏爱促使台湾温泉得到大规模开发。由于历史上台湾遭受日本统治，所以保留了许多日本温泉文化，而且在温泉的开发上受日本影响较深。如今，台湾温泉已经由早期为上层贵族服务发展到一般大众都可以体验的休闲文化,温泉也由四大温泉发展到包括乌来、礁溪、谷并、庐山、知本、绿岛在内的大大小小数百个温泉，几乎遍布全岛。

 

  （三）日本

 

  在日本，洗澡水叫“汤”，男女澡堂分别叫做“男汤”、“女汤”，洗浴通常称为“泡汤”或叫“风吕”。日本温泉旅游开发历史悠久、水平高，享有“温泉王国”的美誉，形成独具特色的泡汤文化，吸引世界各地的游客远渡重洋体验日本的泡汤文化。日本温泉经历了从远古把河流、温泉作为洗浴场所，到佛家寺院中的浴堂；从城乡中的公共浴场到家家都有的家庭浴室，到今天温泉度假区、露天温泉的巨大变迁。目前日本不仅有下吕温泉、有马温泉与草津温泉三大著名温泉，还有数百个温泉度假胜地，遍布全国。

 

  二、温泉旅游开发比较

 

  （一）开发条件比较

 

  王华、彭华（2004）的研究发现，温泉资源综合素质、客源市场与交通条件和区域经济发展水平是影响温泉旅游开发的必要条件。表1是对我国广东、台湾及日本温泉旅游开发条件的比较。

 

  以上的统计数据不是很全面，但是基本上能够代表三地的温泉旅游开发条件的基本特征，根据对以上数据的比较可以看出三地在开发条件上有以下几个特点：①三地均位于环太平洋火山地震带，地质活动频繁，地热资源丰富、泉质好，为开展温泉旅游提供了物质基础。②客源市场的消费能力强，出游人数多。③良好的社会经济条件，为温泉旅游开发交通、服务设施等提供了经济保证。

 

  从以上统计数据可以看出，我国广东省在温泉旅游资源方面和台湾省、日本没有太大的区别，部分地区（珠江三角洲）的交通条件也差别不大，但区域经济条件、客源市场落后于二者。

 

  （二）产品开发与环境营造比较

 

  广东大规模开发温泉历史较晚，改革开放前旅游产品功能比较单一，主要以治病、疗养为主。改革开放后温泉旅游得到迅速发展，但产品还显得较为匮乏，特色不太鲜明，主要是对日本温泉产品的简单模仿，建筑以日本、欧美建筑为主，汤池以日式居多。近些年一些温泉度假区也开始注重环境营造和产品开发，并取得了一定的成绩，如珠海御温泉充分体现亚热带环境特色的温泉，在动、静之中将露天及室内有机相连，建造尽量使用自然材料(石、木、竹、泥等)，虚实相映，人、泉、林、亭、石、草、光、风、情融合一体，做到你中有我，我中有他，丝丝相扣，浑然一体，开启了广东省开发高档次温泉度假区的模式，并获得了巨大成功。我国台湾在温泉旅游产品及环境营造方面受日本的影响较大，在引进日本温泉旅游开发经验的基础上，更多地注入台湾本土特色。

 

  在景观建筑方面，台湾的温泉建筑多是日本和台湾建筑相结合的产物；在环境营造方面，注重温泉开发与环境相协调，用竹、木、石头等天然材料装饰，营造一种自然和谐的环境；在功能方面，开发疗养、休闲、娱乐、观光、美容美体等多种功能；在文化方面，在日本温泉旅游文化的基础上，注重对台湾本土文化的挖掘，将台湾的服饰文化、饮食文化等融入其中。日本的温泉旅游开发历史悠久，日本的温泉从景观建筑的设计到洗浴环境的营造，从服饰到饮食到纪念品，都体现其独特的地域文化。日本温泉注重温泉功能的多样化，从基础治疗到高级娱乐观光、休闲体验、美容美体等应有尽有，度假区配套设施完善，包括游憩、露营、土特产展示等。同时，也注重消费的多样性，既有低价位的大众浴池也有高消费的露天风情斯吧。日本温泉开发方式多种多样，例如温泉小镇、温泉度假区、温泉宾馆及当地居民所开的家庭作坊等。

 

  （三）温泉旅游开发与管理制度比较

 

  日本有悠久的温泉旅游开发利用历史，使之形成一套相对规范、有效的开发管理机制，制定了相应的政策法规来保证温泉旅游的开发管理。日本早在1948年就制定了温泉法，涉及温泉资源的行政认定、开发主体资格认定与终止、对环境破坏的恢复义务,以及有关的组织与技术操作要求等。台湾在早期温泉旅游开发中也曾出现缺乏整体规划、公共设施及道路交通不完善，缺乏统一的专职管理机构，温泉区资源与土地所有权的归属不清，没有一个完整的资料库，温泉用途狭隘，未考虑温泉的永续性利用等问题，为此，台湾于1999年推出“温泉开发管理方案”，目的在于促进台湾温泉的利用和保护协调。而广东省的温泉旅游开发管理及政策法规相对落后，为了有效管理利用温泉，形成广东品牌，2004年9月13日成立了广东温泉协会。

 

  （四）宣传促销手段比较

 

  日本、台湾在温泉旅游宣传营销手段方面，充分利用广播、电视、杂志、网络等媒体形成立体交叉的宣传网络，同时还出版发行相关的书籍、旅游指南等，介绍温泉的基础知识、温泉浴的注意事项、温泉旅游地（包括交通、美食、住宿、收费、泉质、功能等），全面服务于游客。广东省由于温泉旅游开发相对落后于上述两地区，在宣传促销方面手段单一，主要以电视、网络为主。

 

  三、开发经验总结

 

  （一）依据区域社会经济状况进行合理开发

 

  在温泉旅游的开发过程中应该根据区域经济的水平决定开发的规模及方式。王华等人的研究发现，温泉旅游度假区不同于一般的资源型旅游地，它是一种利用温泉资源再开发的高投入的旅游项目，区域经济发展水平在很大程度上决定温泉旅游地的开发规模和消费层次。在经济相对落后的中西部，可以结合自己的区域经济状况，利用其良好的自然资源及丰富的民族资源开发具有特色的乡村温泉度假、民族体验温泉，而不是盲目地进行温泉度假区建设。

  （二）注重功能的多样化及环境氛围的营造

 

  从三地的成功经验看，温泉旅游逐步向观光、娱乐、休闲、康体、美容美体等多功能方向发展。

 

  一些早期开发的以疗养、康体单一功能的温泉疗养院已经逐渐衰退，如昆明安宁“天下第一汤”。而一些著名的温泉旅游胜地多具备多功能的温泉旅游产品，配套一些休闲娱乐设施，如高尔夫球场、跑马场、商场以及康体、美容美体医疗设施等，满足各层次的消费需求，如广东的御温泉、台湾的北投、日本的草津等。

 

  体验时代的来到，使旅游者更注重体验、感受。环境氛围的营造已经成为温泉旅游开发中的重要因素，单一的温泉资源已经不能满足旅游者的需求，而是要更多与周围的自然环境和人文环境综合开发，在景观材料上多使用竹、石、木等自然材料，给旅游者一种“汤境界”的体验、感受，注重露天特色温泉的建设。

 

  （三）注重地域文化的研究开发

 

  地域文化融入温泉旅游开发是温泉旅游开发塑造特色的关键所在，也是一个温泉旅游地区别于其他温泉旅游地最重要的标志。中国传统建筑一直是世界建筑的重要组成部分之一，我国悠久的建筑历史，加上各种文化因素的注入，使中国的古代建筑艺术成为世界建筑大家庭的宠儿，而现在的温泉开发中，多数建筑以日本、欧美建筑为主，加大对中国传统园林建筑的研究和挖掘，建造具有中国特色的温泉景观，对中国的温泉旅游开发具有重要的实际意义。其次，我国的饮食文化也非常丰富，由川菜、鲁菜、湘菜、粤菜等构成的“中国菜”早已名扬四海。

 

  中国服饰文化以及各民族在自己特定的自然、人文环境下形成的灿烂民族文化，也是吸引游客的又一重要资源。